Главная » ЗДОРОВЬЕ » Диета №5: идеи блюд для здоровья печени

Диета №5: идеи блюд для здоровья печени

Суп из брокколи © Depositphotos

Диета №5 – идеальное меню для проблемной печени, да и для относительно здоровой тоже. Такой рацион позволяет печени отдохнуть, как результат – хорошее самочувствие и чистая кожа.

Впрочем, такая диета может показаться очень скучной и однообразной, ведь из нее исключено много продуктов и кулинарных техник. Но на самом деле вкусных блюд для диеты №5 огромное количество. И tochka.net выбрала для тебя самые простые и аппетитные.

Диета №5: супы

© Shutterstock

Диета №5 исключает супы на мясном или рыбном бульоне, зато овощной разрешен. Многие супы, конечно, потеряют вкус при такой замене, но есть и удачные варианты. Например, томатный гаспаччо, супы-пюре из брокколи, кабачка, цветной капусты или тыквы, постный борщ. А для классического минестроне овощной бульон вообще предпочтительней, чем мясной.  Если такие супы кажутся недостаточно сытными, никто не запрещает добавить в почти готовый суп отварное мясо или фрикадельки из курицы или телятины.

Диета №5: основные блюда

Диета №5 на каждый день © depositphotos

Об отварной или паровой курице, телятине, нежирной рыбе ты уже давно знаешь, только вот причислить эти блюда к категории «аппетитных» сложно. Рекомендуем присоединиться к мировому кулинарному мейнстриму, увлекшемуся «митболз», то есть запеченными в духовке тефтелями. Оригинальные митболз готовятся из свинины с добавлением масла и жирной рикотты. Впрочем, если приготовить их из телятины с добавлением овощей или по старинке — риса — получится очень вкусно и вполне диетично.

  • Диета на каждый день для борьбы с лишним весом

Диета №5: гарнир

Стол 5 диета © depositphotos.com

Разрешены абсолютно все крупы, так что у тебя есть как минимум четыре варианта гарнира к мясным блюдам — гречка, кукурузная или пшеничная каша, разные виды риса. Картошку-пюре тоже никто не отменял, просто заправить ее нужно будет не сливками и маслом, а молоком. Если очень хочется картошки с румяной корочкой — тоже не отказывай себе в удовольствии. Разрежь картофелину на 4-6 долек, совсем немного смажь оливковым маслом при помощи кисточки, присыпь солью с травами и отправляй в духовку.

  • Диета на овсянке: виды и примерное меню на день

Диета №5: паста

Меню диеты №5 © shutterstock

Макароны диетой №5 разрешены, но вот заправки к ним… болоньезе не подходит, альфредо тоже, лосося в большинстве случаев рекомендуют избегать, поджаренные овощи тоже не годятся. Да и вообще — запрещен твердый сыр, один из основных ингредиентов настоящей пасты. И даже из такой ситуации выход есть. Твердый сыр бывает не таким уже и жирным — если постараться, то в продаже можно найти 12%-ную гауду. А идеальной заправкой станет классический итальянский соус из тушенных с базиликом помидоров (правда, от добавления чеснока придется отказаться). Добвалять можно курицу, морепродукты, тунец. А если такой вариант быстро приестся, вспомни о равиоли! Они бывают с овощной начинкой и с нежирной рыбой, вполне диетические.

  • Как заставить себя сесть на диету

Диета №5: десерт

Меню диеты на каждый день © Depositphotos

Классические торты и десерты слишком жирные для тех, кто придерживается диеты №5, но выбрать кое-что можно. Во-первых, разные желе (в том числе молочное), мармелад, рахат-лукум, безе, даже птичье молоко можно приготовить без масла, на сгущенном молоке. Кроме того, разрешены пироги на сметанном тесте и бисквиты. А это дает огромный простор для вариаций — от обычной яблочной шарлотки до открытых пирогов с замысловатыми фруктовыми начинками и йогуртовыми желейными прослойками.

  • Диета Дюкана: 100 разрешенных продуктов

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика